如果拿各國料理一比，印度慣用的香料味道總是特別濃郁，小茴香籽、芫荽粉、薑黃粉、馬薩拉綜合香料粉(Garammasala，印度什香粉)擺在一起，滿室辛香，而且不像歐美、南洋總 ...
蓋亞印度什香粉MangalGaramMasala瑪莎拉100G，綜合香料粉，提香粉，印度咖哩提味用.$115.已售出854.新北市林口區·小磨坊小瓶裝薑黃粉肉桂粉印度咖哩粉香蒜粒濃 ...
2017年7月9日—咖哩、肉桂、胡椒、八角、柠檬叶、印度楝、阿月浑子、辣椒、姜、姜黄、芫荽、丁香、肉豆蔻、大小茴香、番红花、葫芦巴……各种你叫得出名字的香料，在印度各 ...
2020年12月18日—中国人常用的香料大致有以下几种：茴香、八角、桂皮、丁香、胡椒、葱姜蒜、薄荷、草果、香叶，它们都是由天然原材料加工而成的，在做饭时加入少许香料不仅 ...
番紅花常常拿來與米飯搭配做為多種美食料理，像是有名的西班牙海鮮飯等，它是地中海地區和印度食品常用的香料。印度馬沙拉茶(MasalaChai):就是大家熟知的印度奶茶，它 ...
2019年3月28日—印度香料可分為葉狀、原狀跟粉狀，做Masala很常用粉狀香料來調和，不過通常都是使用前才磨粉，未磨粉的原狀香料如：芫荽籽密封保存置於陰涼處可放兩年，磨 ...
2017年10月3日—活用辣椒、黑芥末籽、孜然、薑黃、葫蘆巴、薑、大蒜、小荳蔻、丁香、香菜、肉桂……等香料，就能組合出不同風味，其中瑪莎拉(GaramMasala)是很常見的一種 ...
無論是大圓盛小圓或大方納小方，都會放置香料基本款：薑黃粉（turmericpowder）、小茴香籽（或稱孜然）（cuminseeds）、黑或黃芥末籽（mustardseeds）、芫荽粉（ ...
所以建議大家一開始先從十幾種常用的香料開始調配，等到自己對香料的特性，味道，香味有一定的了解再開始嘗試不同的香料配方。訂購專線0911-066668訂購傳真：05-05 ...